Apakah Makan Daging Kambing Bisa Menyebabkan Hipertensi?
Pertanyaan mengenai apakah makan daging kambing bisa menyebabkan hipertensi sering muncul di kalangan masyarakat. Seorang dokter spesialis penyakit dalam, dr. Marcellino Mettafortuna S, Sp. PD, AIFO(K) menjelaskan bahwa meskipun daging kambing tidak secara langsung menyebabkan tekanan darah tinggi, ada faktor-faktor lain yang bisa memicu kondisi tersebut.
Nah, itu betul. Jadi sebenernya mungkin bukan daging kambingnya yah yang bikin kita mengidap tekanan darah tinggi, tapi banyak beredar tuh katanya, ‘Oh, kalau habis makan daging kambing darahnya tinggi.’ Padahal daging kambing itu sifatnya panas ya, panas, dan terkadang kalau kita makan daging ambing ya, apalagi kadang sop atau apa itu kadang kadar garamnya yang tinggi. Nah, kadar garam yang tinggi tentunya memicu peningkatan dari tekanan darah tinggi.
Jadi kalau ditanya daging kambing menyebabkan tekanan darah tinggi enggak ya semuanya sebenernya semua daging yang mengandung lemak utamanya pasti meningkatkan resiko daripada tekanan darah tinggi dan juga tadi kopi dan teh. Jadi kenapa dsih bisa menyebabkan darah tinggi? Karena kafeinnya. Jadi kafein itu ternyata bisa meningkatkan daripada oeningkartan dari tekanan curah jantung jadinya debar-debar ya. Terus pembuluh darah jadi menyempit. Jadi itu yang kadang-kadang memicu tekanan darah tinggi gitu.
Apa Itu Hipertensi?
Hipertensi adalah kondisi ketika tekanan darah sistolik seseorang mencapai atau melebihi 140mmHg, atau tekanan darah diastolik mencapai atau melebihi 90mmHg. Tekanan darah tinggi termasuk penyakit degeneratif dengan penyebab yang kompleks dan beragam. Oleh karena itu, penderita hipertensi dianjurkan untuk mengatur pola makan dan menghindari konsumsi makanan secara sembarangan. Upaya ini dilakukan untuk membantu menjaga tekanan darah agar tetap terkontrol dan stabil.
Makanan yang Baik untuk Penderita Hipertensi
Agar tekanan darah tetap stabil, sebaiknya mengonsumsi makanan seperti berikut ini:
-
Brokoli
Brokoli dikenal sebagai sayuran yang bermanfaat untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi berkat kandungan didalamnya. Sayuran ini mengandung kalium dan magnesium yang berperan dalam mengontrol tekanan darah. -
Wortel
Wortel sangat bermanfaat bagi penderita hipertensi karena mengandung senyawa fenolik. Senyawa ini dipercaya mampu membantu menurunkan peradangan sekaligus membuat pembuluh darah menjadi lebih rileks. -
Buah Bit
Buah bit bermanfaat bagi penderita hipertensi karena mengandung netral yang kemudian diubah menjadi nitrit oksida (NO) di dalam tubuh. -
Pisang
Pisang merupakan buah yang baik untuk penderita hipertensi karena mengandung kalium dalam jumlah tinggi. Kalium pada pisang berperan dalam membantu menjaga kestabilan tekanan darah. -
Buah Berry
Buah berry seperti blueberry, stroberry, dan raspberry bermanfaat untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Penderita hipertensi dianjurkan mengonsumsi bah-buahan ini karena mengandung flavonoid yang berperan efektif dalam membantu menurunkan tekanan darah. -
Ikan Laut
Ikan laut seperti salmon dan tuna kaya akan lemak sehat omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah. Kandungan omega-3 dalam ikan ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga dianjurkan bagi penderita hipertensi untuk mengonsumsinya minimal dua kali seminggu.
Dengan memahami jenis makanan yang bermanfaat bagi penderita hipertensi, tekanan darah bisa tetap terkendali. Memperhatikan pola makan serta gaya hidup sehat sangat penting dalam menjaga kesehatan jangka panjang.
