Kuliner Khas Solo: Selat Solo yang Menggugah Selera
Kota Surakarta, atau lebih dikenal dengan nama Solo, adalah salah satu kota di Jawa Tengah yang memiliki kekayaan kuliner yang tak pernah terlupakan. Salah satu hidangan khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke Solo adalah Selat Solo. Hidangan ini menjadi ikon kuliner yang memadukan cita rasa Jawa dan pengaruh Eropa, menciptakan rasa yang unik dan lezat.
Selat Solo biasanya terdiri dari irisan daging sapi, sayuran segar seperti kentang, telur, wortel, buncis, serta kuah manis gurih yang khas. Selain rasanya yang istimewa, harga yang terjangkau membuat hidangan ini sangat diminati oleh masyarakat lokal maupun wisatawan. Banyak tempat makan legendaris di Solo yang telah bertahan selama puluhan tahun dan tetap diminati oleh berbagai kalangan.
Berikut adalah lima tempat makan Selat Solo yang populer dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga:
1. Selat Mbak Lies
Warung Selat Mbak Lies ini sudah eksis sejak tahun 1978 dan menjadi salah satu tempat yang paling diminati di Solo. Lokasinya berada di Jl Veteran, Gg 2 No 42, Serengan, Kota Surakarta. Selat khas warung ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis yang khas. Isiannya terdiri dari lidah sapi, telur, kentang, wortel, buncis, dan mustard khas Belanda. Selain itu, interior warungnya juga menarik karena dihiasi banyak ornamen dari keramik-keramik klasik koleksi Mbak Lies. Selama Lebaran 2026, warung ini hanya tutup satu hari yakni Sabtu (21/3/2026).
2. Selat Kusuma Sari
Restoran Kusuma Sari sudah berdiri sejak tahun 1970 dan menyajikan Selat Solo dengan bahan utama daging paha sapi. Lokasi restoran ini berada di Jl Slamet Riyadi No.111, Kemlayan, Serengan, Kota Surakarta. Kini, Kusuma Sari memiliki banyak cabang, termasuk di beberapa mal Kota Solo. Selama Lebaran 2026, restoran ini tutup dua hari yakni Sabtu (21/3/2026) dan Minggu (22/3/2026), lalu buka kembali pada Senin (23/3/2026).
3. Selat Vien’s
Selat Vien’s adalah salah satu tempat makan Selat Solo yang paling diminati. Ada banyak cabang, namun yang paling ramai dikunjungi berada di Jalan Hasanudin No 99 D/E, Punggawan, Banjarsari, Surakarta. Warung ini berdiri sejak tahun 2008 dan telah menjadi destinasi favorit bagi pecinta kuliner. Perpaduan rasa manis, asam, dan gurih dari Selat Solo di sini sangat menarik perhatian. Antrean biasanya cukup panjang, jadi Anda harus siap bersabar.
4. Tenda Biru (@tendabiru_solo)
Tenda Biru adalah salah satu warung Selat Solo yang terletak di Jl. Dr. Wahidin No.26, Kelurahan Purwosari, Kecamatan Laweyan, Kota Solo. Terdapat juga lokasi lain di Jl KH Samanhudi 1. Tenda Biru berdiri sejak tahun 2002 dan menyajikan Selat Solo dengan kuah encer yang terbuat dari racikan bumbu bawang putih, cuka, kecap manis, kecap inggris, air, pala, dan merica. Selama Lebaran 2026, Tenda Biru baru akan buka pada Rabu (25/3/2026).
5. Omah Selat (@omahselat)
Omah Selat adalah restoran yang berdiri sejak tahun 2008 dan merupakan sebuah gallery yang menempati bangunan rumah khas Jawa klasik. Interior tempat ini didominasi barang-barang antik sehingga nuansa jadul masih terasa. Omah Selat konsisten dalam memilih bahan-bahan yang segar, mulai dari sayuran hingga daging. Menu Selat Solo di sini adalah modifikasi dari masakan tradisional, dengan penyajian menggunakan piring dan alat makan seperti garpu dan pisau. Lokasinya berada di Jl Gotong Royong No 13, Jagalan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah. Selama Lebaran 2026, Tenda Biru baru akan buka pada Rabu (25/3/2026).
