Sarapan Pagi di Solo: Tengkleng yang Menggugah Selera
Mencari menu sarapan yang hangat dan menggugah selera di pagi hari bisa jadi pengalaman menyenangkan, apalagi saat berburu kuliner khas daerah. Di antara banyak pilihan sarapan enak, hidangan berkuah seperti tengkleng selalu punya tempat spesial di hati pencinta kuliner. Kota Solo dikenal sebagai surga makanan tradisional yang tak pernah kehabisan ide untuk memanjakan lidah wisatawan.
Berada di wilayah Jawa Tengah, kota ini menawarkan beragam olahan tengkleng kambing yang kaya rempah dan penuh cita rasa. Tak heran jika banyak wisatawan rela bangun pagi demi mencicipi tengkleng langsung dari warung legendarisnya. Aroma kuah gurih yang mengepul sejak subuh jadi daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner.
Tengkleng sendiri merupakan olahan tulang kambing dengan bumbu khas yang dimasak hingga meresap. Biasanya disajikan panas dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkap. Menariknya, beberapa tempat makan tengkleng di Solo sudah buka sejak dini hari. Harga yang ditawarkan pun relatif terjangkau dengan porsi yang cukup memuaskan. Jika kamu sedang berada di Solo dan ingin mencoba sensasi sarapan berbeda, tengkleng bisa jadi pilihan tepat.
Berikut rekomendasi tengkleng di Solo yang enak untuk sarapan, bahkan ada yang sudah buka sejak subuh.
1. Tengkleng Solo Bu Jito Dlidir
Tengkleng Solo Bu Jito Dlidir jadi salah satu tempat yang cukup populer di kalangan pencinta kuliner kambing di Solo. Saat datang, pengunjung langsung disambut pelayanan parkir yang sigap, bahkan gratis jika memesan untuk dibawa pulang. Menu yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari sate, sate buntel hingga tongseng dengan harga yang ramah di kantong. Dari segi rasa, sate tergolong empuk dan mudah dinikmati, sementara tongseng disajikan panas dengan cita rasa yang cukup pas untuk harga yang ditawarkan.
Alamat: Jalan Kolonel Sugiyono No.67, Kadipiro, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Jam buka: pukul 08.00–23.30 WIB
Estimasi harga: mulai Rp 40.000
2. Sate Kambing & Tengkleng Rica Rica Pak Manto
Nama Pak Manto sudah cukup terkenal sebagai salah satu ikon kuliner tengkleng di Solo. Tengkleng rica di sini dikenal punya bumbu yang kuat dan meresap hingga ke dalam daging. Meski begitu, beberapa pengunjung menilai tekstur daging terkadang agak keras sehingga butuh usaha lebih saat menikmatinya. Di sisi lain, sate kambing justru menjadi favorit karena terkenal empuk dan juicy.
Alamat: Jalan Honggowongso No.36, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Jam buka: pukul 07.30–20.00 WIB
Estimasi harga: Rp 70.000
3. Sate Kambing Mbok Galak
Sate Kambing Mbok Galak sudah lama dikenal sebagai tempat makan legendaris di Solo. Porsi yang disajikan terkenal melimpah, bahkan nasi yang diberikan cukup banyak untuk satu orang. Rasa sate dan tengkleng di sini masih konsisten sejak dulu, meski beberapa pengunjung menilai tekstur sate sedikit lebih keras. Sate buntel menjadi salah satu menu yang direkomendasikan karena lebih empuk dan bumbunya terasa pas.
Alamat: Jalan Ki Mangun Sarkoro No.112 Sumber Banjarsari, Banyuanyar, Sumber, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Jam buka: pukul 08.00–17.00 WIB
Estimasi harga: Rp 45.000
4. Sate Kambing-Buntel Pak H. Kasdi
Warung Pak H. Kasdi dikenal cukup ramai, terutama saat jam makan siang. Berbagai menu seperti sate, gule, dan tengkleng tersedia dengan pelengkap sederhana seperti kol dan bawang merah. Untuk rasa, tengkleng kuah bening menjadi salah satu menu yang cukup bisa dinikmati karena teksturnya empuk. Meski beberapa menu lain dinilai kurang kuat bumbunya, tengkleng di sini tetap jadi pilihan yang layak dicoba.
Alamat: Jalan Walter Monginsidi No.107, Kestalan, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Jam buka: pukul 07.00–21.00 WIB
Estimasi harga: mulai Rp 40.000
5. Sate Kambing Pak Parjo
Bagi yang ingin merasakan sensasi sarapan super pagi, Sate Kambing Pak Parjo bisa jadi pilihan menarik. Warung ini bahkan sudah ramai sejak dini hari dengan antrean pengunjung. Tengkleng di sini dikenal segar dan cocok dinikmati saat udara masih dingin. Pengalaman makan di tempat ini terasa unik karena pengunjung bisa melihat langsung proses persiapan hingga penyajian.
Alamat: Jalan Sutan Syahrir No.42b, Kepatihan Kulon, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Jam buka: pukul 04.30–08.00 WIB (Jumat tutup)
Estimasi harga: Rp 35.000
