Penulis: Adm_Imr

“Mi, kenapa lagi memasak ceker ayam? Bukankah makanan terakhir yang kita habiskan hanya kita?” Itulah komentar suami pada suatu pagi ketika saya membeli kaki ayam dan langsung memasaknya. Ceker ayam, atau lebih dikenal dengan sebutan kaki ayam, tidak memiliki banyak daging. Hanya kulit, tendon, serta tulang yang kaya akan sumsum. Meskipun demikian, saya sering mengolahnya karena bahan ini bisa diolah dengan berbagai cara. Misalnya, dicampur dalam masakan berkuah atau bahkan tanpa bahan lain. Ada banyak resep ceker ayam yang bertebaran di media. Mulai dari yang dibumbui kecap, pedas manis, sambalado hingga goreng tepung. Banyak orang mungkin merasa ceker ayam tidak…

Masa Lalu yang Masih Ada di Rumah Pernahkah Anda merasakan masa ketika hidup terasa lebih lambat? Pagi dimulai tanpa notifikasi ponsel, sore diisi suara radio, dan malam ditemani percakapan hangat tanpa layar. Tahun 1970-an bukan sekadar penanda waktu, melainkan sebuah suasana—penuh kesederhanaan, keakraban, dan rasa “cukup”. Jejak era itu sering kali masih berdiam diam-diam di rumah kita. Jika Anda masih menyimpan beberapa barang lawas dari dekade tersebut, mungkin Anda bukan sekadar kolektor. Bisa jadi, ada bagian dari diri Anda yang masih rindu pada ritme hidup lama—lebih manusiawi, lebih dekat, dan lebih bermakna. Barang Khas Tahun 70-an yang Mengungkap Nostalgia Berikut…

Biji Durian, Potensi Tersembunyi yang Tidak Boleh Dilewatkan Musim durian sering kali diidentikkan dengan buah berdaging kuning yang manis dan aromanya khas. Namun, di balik kelezatan dagingnya, sering kali biji durian dibuang begitu saja tanpa disadari bahwa sebenarnya memiliki potensi manfaat kesehatan jika diolah dengan benar. Biji durian, bagian yang biasanya dipandang sebagai limbah, ternyata bisa diolah menjadi makanan bergizi dan ramah lingkungan. Biji durian menyumbang sekitar 5–15% dari total buah durian. Namun, selama musim panen besar, banyak biji yang dibuang tanpa dimanfaatkan. Padahal, jika diolah, biji durian bukan hanya memberikan nilai tambah secara ekonomi, tetapi juga nutrisi penting. Ahli…

Masa Lalu yang Masih Ada di Rumah Ada masa ketika hidup terasa lebih lambat. Pagi dimulai tanpa notifikasi ponsel, sore diisi suara radio, dan malam ditemani percakapan hangat tanpa layar. Tahun 1970-an bukan sekadar penanda waktu, melainkan sebuah suasana—penuh kesederhanaan, keakraban, dan rasa “cukup”. Menariknya, jejak era itu sering kali masih berdiam diam-diam di rumah kita. Jika Anda masih menyimpan beberapa barang lawas dari dekade tersebut, mungkin Anda bukan sekadar kolektor. Bisa jadi, ada bagian dari diri Anda yang masih rindu pada ritme hidup lama—lebih manusiawi, lebih dekat, dan lebih bermakna. Berikut ini adalah sepuluh barang khas tahun 70-an yang,…

Ide Jualan Modest dengan Bahan Sederhana Memulai usaha kuliner tidak selalu memerlukan modal besar, terutama jika memilih menu yang sederhana namun memiliki daya tarik tinggi. Berbagai ide camilan rumahan kini semakin diminati karena praktis, terjangkau, dan mudah diproduksi. Berikut ini tiga resep ide jualan modal kecil yang bisa menjadi peluang usaha, mulai dari camilan manis hingga gurih, dengan bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang relatif sederhana. 1. Mini Cheese Cake Mini cheese cake menjadi salah satu dessert favorit karena rasanya lembut dan tampilannya menarik, cocok dijual dalam cup kecil. Selain modalnya relatif terjangkau, kue ini juga bisa dibuat…

Wisata Kuliner Car Free Day Bekasi: Ruang Publik yang Menjadi Pusat Aktivitas Ekonomi Di kawasan Kayuringin, Kota Bekasi, Jawa Barat, sejumlah pedagang kaki lima berjualan di area Wisata Kuliner Car Free Day (CFD) pada hari Minggu (4/1). Deretan lapak pedagang tampak memadati sisi jalan yang berada di samping area parkir kendaraan Stasiun Patriot Chandrabhaga. Lokasi ini menjadi salah satu titik terpenting dalam aktivitas masyarakat setempat. Kini, CFD Bekasi tidak hanya menjadi ruang bagi warga untuk berolahraga dan bersantai, tetapi juga dimanfaatkan sebagai pusat aktivitas ekonomi masyarakat. Pemerintah Kota Bekasi menyediakan beberapa titik khusus bagi pedagang untuk berjualan, salah satunya di…

Rekomendasi Destinasi Wisata yang Wajib Dikunjungi Tahun 2026 Tahun 2026 menjadi momen penting bagi para penggemar perjalanan dan wisatawan. Berbagai destinasi wisata unggulan, baik di dalam negeri maupun luar negeri, menawarkan pengalaman tak terlupakan. Dari keindahan alam hingga kekayaan budaya, setiap tempat memiliki daya tarik tersendiri yang membuatnya layak dikunjungi. Berikut adalah daftar destinasi wisata yang direkomendasikan untuk dikunjungi tahun ini: 1. Labuan Bajo, Indonesia Labuan Bajo, yang terletak di Nusa Tenggara Timur, kembali menjadi pusat perhatian dunia. Kota ini dikenal sebagai gerbang menuju Taman Nasional Komodo. Keindahan laut biru jernih, gugusan pulau eksotis, serta pengalaman menyelam yang luar biasa…

Proses Pemulihan Ekonomi dan Pendidikan di Wilayah Bencana Aceh Wilayah yang terdampak bencana alam di Aceh, Sumatra Utara, dan Sumatra Barat mulai menunjukkan tanda-tanda pemulihan. Pasar dan sekolah kembali beroperasi, sementara itu hunian sementara juga telah dibangun untuk masyarakat yang terkena dampak bencana. Kondisi Sekolah di Aceh Di Provinsi Aceh, kegiatan belajar mengajar secara bertahap kembali berjalan setelah banjir dan longsor melanda wilayah tersebut, termasuk di Aceh Tamiang. Meskipun aktivitas pembelajaran sudah dimulai, kondisi sekolah belum sepenuhnya pulih. “Sejumlah fasilitas pendidikan masih terdampak banjir, seperti meja dan kursi yang rusak, serta ruang kelas yang belum sepenuhnya bersih,” kata Abdul Muhari,…

Harga Telur di Pasar Mandalika Bertais Masih Tinggi Meski Permintaan Stabil Di awal tahun 2026, harga telur di Pasar Mandalika Bertais masih bertahan pada level yang tinggi. Berdasarkan pantauan lapangan, harga telur merah tetap stabil di angka Rp50.000 per tray sejak September 2025 lalu. Hal ini dibenarkan oleh salah seorang pedagang setempat, Marcel. “Memang telur tidak pernah turun harganya, tetap di harga Rp50 ribu sampai Rp60 ribu per tray,” ujar Marcel saat ditemui di pasar tersebut, Minggu (4/1/2026). Selain telur merah, jenis telur lainnya juga mengalami kenaikan. Telur putih kini dijual dengan harga Rp60.000 per tray, sedangkan telur puyuh mencapai…

Wisatawan Kembali ke Sumedang, Inilah Oleh-Oleh Khas yang Bisa Dibawa Pulang Kembali ke kota asal atau memulai perjalanan liburan akhir tahun sering kali menjadi kebiasaan para wisatawan. Salah satu hal yang selalu dibawa pulang adalah oleh-oleh, terutama dari daerah yang dikunjungi. Jika kamu berkunjung ke Sumedang, kamu tidak boleh melewatkan Ubi Cilembu sebagai salah satu oleh-oleh khas yang sangat populer. Sumedang, yang berada di Priangan Timur, dikenal sebagai wilayah yang memiliki banyak daya tarik, baik dalam hal kuliner maupun wisata alam. Selain Tahu Sumedang yang terkenal, Ubi Cilembu juga menjadi primadona oleh-oleh. Berikut ini adalah beberapa tempat di Sumedang yang…